Weihnachtsfeier Geschütze Werkstatt Toblach

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Am 21. Dezember kreiert das Culinaria Team , das Weihnachtsesse für die Geschützte Werkstatt Toblach wo Menschen mit Beeinträchtigung und Ihre Betreuer ein 3 Gängiges Weihnachtsmenü von André und Anita serviert bekommen und Josef, Markus & Chris kümmern sich um die Kulinarischen Köstlichkeiten. FROHE WEIHNACHTEN AN ALLE!

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Galadinner Gouremetfestival 2016

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„ein Gericht ist die Vollendung einer kulinarischen Lebenserfahrung auf den richtigen Punkt gebracht…. ….viele Lebenserfahrungen vereinigen sich an diesem besonderen Abend zu einem unvergesslichen Galadinner!“ So ist Sternekoch Chris Oberhammer aus Toblach, der Initiator des Gourmetfestival Hochpustertal und somit auch dieses Abends. Höchst persönlich hat er Köche aus aller Welt unter dem Motto „Chris & […]

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Kochcampus 2017 im Gannerhof

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  Culinaria Tirolensis mit Josef Mühlmann. Haben den Koch  Campus nach Innervillgraten gebracht! Der Koch.Campus ist eine Initiative und eine Veranstaltungsserie der österreichischen Spitzen-Köche. Ziel ist es, die österreichische Küche im In- und Ausland prägnanter zu positionieren. www.kochcampus.at  Das Gericht des Culinaria Tirolensis Teams : Schlutzkrapfen mit Rübenkraut gefüllt, getrocknetes Eselfleisch und Zirbenkerne .

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