Smoke & Fire 2016

Questa serata al Rifugio Jora sarà all’insegna del cucinare con metodi originali, come fuoco, fumo e griglia. Come ospiti, Markus ha invitato altri due chef televisivi. Il primo sarà „El Beker“ Fabrizio Nonis, collega di Markus a „La prova del cuoco“, oltre che macellaio e gestore di una scuola di cucina a Marrakesh, l’altro è Tarik Rose, gestore del „Restaurant Engel“ sul porto di Amburgo, specialista della griglia e chef televisivo tedesco.
Le specialità da fumo e fuoco verranno accompagnate da birre altoatesine, dei cognac e sigari esclusivi. Per tutto questo sarà a vostra disposizione la sommelier Anita Mancini.
Per la serata suonerà il gruppo „Petra Lust“.